01Raconter la fermentation
Des panneaux perforés inspirés de la fermentation évoquent des bulles. Éclairage mural bleu dissimulé, graphisme de marque et lignes de processus créent un récit continu.
02Matières industrielles et produits
Des matières au caractère industriel encadrent un espace ouvert consacré à la boulangerie et à la fermentation. Le récit de marque et les produits se rencontrent dans un même espace.
